錦華春炒馬‧韓式炸醬麵專門

一進入八月

時間像加裝了〝ㄊ Bow〞一樣

搞的我們也緊張兮兮

牆壁原本是想延續工業風

採用不收邊的批土方式

無異間看到的〝石漆〞

讓我們的朱掌櫃愛不釋手

好吧

既然朱掌櫃喜歡

就來吧～

接觸裝潢後的這段時間

有個心得

沒有想像力

就沒有辦法描繪出

一個空蕩蕩的空間裡

哪裡放桌子 哪裡掛裝飾

光線怎麼走 音樂怎麼流

深灰是什麼灰 鐵灰又要怎麼鐵

為什麼黑色只有一個黑色

我明明看起來就是奶茶棕

師傅偏偏指著它說 帶有淡淡的紫

.......

我就是要一種  不均勻的淺灰色效果

.......

果然無時不刻都是人生的十字路口

豁出去了啦～（又來）

反正工業風嘛...

不搭嘎也沒關係...

自我安慰

其實

效果還不錯耶～

雖然有人說不搭

有人說很有質感

至少我們是很滿意

門面

雖然鐵門拉開了

沒人看得到它經歷風霜的模樣

可我們又不是24小時便利商店

醜媳婦總有一天會見公婆

所以也順便幫它清清粉刺 換張臉

選購食材

這下換朱掌櫃頭大了

單單一個〝醬油〞就站整排的

不是韓國原汁原味嗎？！

怎麼會用台灣的調味料呢？！

接下來我要說的

大家可能有聽沒有懂

〝炒馬〞是

韓式的 中華料理

〝炒馬〞是

韓國的華僑 家傳三代的 中華飲食

泡菜鍋 韓國烤肉 辣牛肉湯

很抱歉

那不是〝炒馬〞的菜

（以後慢慢介紹喔～）

當然

台灣找不到 卻

扮演重要角色的

掌握一道菜靈魂的食材

還是得

飄洋過海來台灣

就在忙到快要往生的這天

史上強颱來做客

2015.8.8

躲在家裡

歡歡喜喜的做了一天的廢人